- не збирайте гриби поблизу автодоріг, сховищ отрутохімікатів, сміттєзвалищ, промислових підприємств, залізниць, в міських парках (гриби мають властивість нако¬пичувати з навколишнього середовища ток¬сичні речовини);
- не купуйте дикорослих грибів на ринках ( невідомо де і коли вони були зібрані);
- не давайте їсти гриби дітям (дитячий організм більш вразливий до грибної отрути);
- не куштуйте сирих грибів;
- не збирайте старих, перестиглих, червивих грибів;
- перед приготуванням гриби необхідно протягом 10-15 хв. проварити в підсоленій воді ( відвар необхідно вилити);
- у разі появи симптомів отруєння грибами (біль в животі, блювання, головний біль, пронос) необхідно негайно звернутись за кваліфікованою медичною допомогою (до надання медичної допомоги потрібно декілька разів промити шлунок розчином соди або світло-рожевим розчином марга¬нцівки);
- у разі отруєння в жодному випадку не вживати алкоголь (він лише посилює дію грибної отрути).
ДОТРИМАННЯ ЦИХ ПРОСТИХ ПРАВИЛ МОЖЕ ЗБЕРЕГТИ ВАШЕ ЗДОРОВ'Я ТА ЖИТТЯ
Навчально-методичний центр ЦЗ та БЖД Харківської області